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Tartara de atún rojo de Sicilia con Stracciatella Pugliese




31/05/2016 - Tartara de atún rojo de Sicilia con Stracciatella Pugliese Ingredientes: filet de atún rojo La bottarga del tonno group Aceite de oliva extra virgen biológico siciliano azienda agricola adamo Sal integral de Trapani cuor di sale Pimienta Almendras sicilianas sin cáscara, peladas y tostadas - Nama Mandorle Menta Limón Stracciatella Pugliese Voglia di Latte Cortar el filet de atún rojo en cubos no muy pequeños y mezclar en un recipiente con sal, pimienta, aceite de oliva, almendras trituradas, menta y la cascara del limón. Servir y agregar a gusto Stracciatella pugliese.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it


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