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La Bottarga de Tonno Group: Productos de Tonnara


24/01/2017 - En Custonaci, pequeño centro de la provincia de Trapani, la Bottarga di Tonno Group, produce y trasforma mediante téctinas artesanales, e no mediante el utilizo de maquinas industriales, bottarga prestigiada y una vasta gama de productos, desde atues a otros productos de pescado. La Bottarga di Tonno Group es fuerte de un gran vínculo con el territorio, caracterizado en el pasado por numerosas almadrabas y en donde el procesamiento de la pesca y el atún ya formaban parte de la cultura del lugar.

Articolo tratto da: redazione www.soloprodottiitaliani.it


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Tonno Rosso in Latta gr.330
20.20 €

Crema di Tonno ai Carciofi gr. 180
5.15 €

Bresaola di tonno arom. al pepe nero c/a gr. 100/150 12 mesi
7.90 €
Bresaola di tonno arom. al pepe nero c/a gr. 150/200 12 mesi
10.50 €
Bresaola di tonno arom. al pepe nero c/a gr. 200/250 12 mesi
13.10 €

Bottarga di muggine gr. 40/70 12 mesi
6.28 €
Bottarga di muggine gr. 70/110 12 mesi
10.90 €

Bottarga di tonno bluefin I° scelta 800/3000 - 250/300 gr.
60.70 €
Bottarga di tonno bluefin I° scelta 800/3000 - 300/350 gr.
70.80 €
Bottarga di tonno bluefin I° scelta 800/3000 - 350/400 gr.
81.00 €
Bottarga di tonno bluefin I° scelta 800/3000 - 400/450 gr.
91.10 €

Bottarga di tonno yellofin gr 100/150
10.09 €
Bottarga di tonno yellofin gr 150/200
13.46 €
Bottarga di tonno yellofin gr 200/250
16.83 €
Bottarga di tonno yellofin gr 250/300
20.20 €
Bottarga di tonno yellofin gr 350/400
31.40 €
Bottarga di tonno yellofin gr 400/450
35.30 €

Bottarga di tonno Blufin 500/800 - 150/200 Gr.
30.80 €

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