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Recetas y combinaciones



Spaghetti "Pastificio Masciarelli" con huevas de salmonete " Stefano Rocca" Burrata de Bufala " Sapori del Sud" y Zucchine grillado bajo aceite de oliva "Arconatura"


16/12/2012 - Ingrediente para 4 personas: 400 gr. Spaghetti "Pastificio Masciarelli" 30 gr. Huevas de salmonete "Stefano Rocca" 150 gr. Burrata de bufala "Sapori del Sud" 4/5 Zucchini grillado bajo aceite de oliva "Arconatura" 15 Almendras Aceite de oliva extra virgen Nocellara del Belice " Frantoio Cutrera"

Articolo tratto da: Blog de Raphaela cuoca italiana

En una sartén poner el zucchini picado, 50 gramos de burrata y algunos pedazos de huevos de salmonte, los trozos de almendras, cuando la pasta esté cocida, unos 8 minutos, escurrir y echar en una sartén durante un minuto con poco agua de cocción, colocar por encima la burrata y las huevas de gusto.
Vino aconsejado Villa Saten


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VILLA SATEN
20.40 €

Spaghetti - 500 gr.
3.80 €

calabacín asado en aceite de oliva - 300 gr.
8.17 €

Burrata de bufala campana
El producto es enviado los lunes y los miércoles


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