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Recetas y combinaciones



Testaroli Arconatura con atún fresco, pesto a la genovesa con albahaca genovesa DOP "La Favorita"


18/06/2014 - Ingredientes: 420 gramos de Testaroli a la Lunigiana Arconatura 130 gramos de pesto a la genovesa con albahaca genovesa DOP "La Favorita" 200 gramos de atún fresco 20 tomatitos frescos Aceite de oliva extra virgen biológico Adamo

Articolo tratto da: http://raphaelacuocaitaliana.wordpress.com/

Poner en la cacerola 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen biológico Adamo, agregar el atún fresco en trozos y los tomatitos frescos cortados por la mitad, saltear por unos 5 minutos a fuego vivo.
Hervir abundante agua, salarla y agregar los testaroli Arconatura cortados en tiras y luego en rombos, cocinar por dos minutos, agregar en la sartén por otros 30 segundos, apagar el fuego y agregar el pesto La Favorita, amalgamar bien y emplatar.

Vino aconsejado Tinto Perricone Azienda Agrícola Adamo.


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Testaroli envasado al vacío - 420 gr.
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Olio Extravergine di Oliva Biologico Adamo - Bottle 0,25 Lt.
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